
『本鮪断面刺しと厚切り牛タン贅沢コース』生本鮪中落含11品 2.5時間飲み放題付 9000円⇒8000円
8,000円(税込)
- 11品
- 3名~
- 飲み放題あり
- ※ラストオーダーは30分前になります。
三種の季節前菜に始まり、うにといくらの海鮮サラダ、本鮪の断面刺し、生本鮪中落ちなど、贅沢な海の幸を存分に味わえる特別感あふれるコース◎酢飯とのりを合わせて楽しむ趣向も盛り込み、本鮪レア天ぷらや厚切り牛タン 山葵・青唐辛子味噌、鮪尾肉と大根の黒糖煮など、上質な逸品を丁寧に揃えました。締めには牛タン銀杏土鍋炊きご飯にトリュフをかけ、華やかに締めくくるな内容です。
コースメニュー
【コース内容】
◆先附◆
三種の季節前菜
旬の風味を丁寧に盛り合わせた、季節感あふれる上質な前菜。
◆豊穣◆
うにといくらの海鮮サラダ
贅沢な海の幸と新鮮な野菜が織りなす、彩り豊かな一皿。
◆造里◆
本鮪の断面刺し
鮪の旨味を最大限に引き出した断面刺しで、贅沢な味わいを堪能。
◆逸品◆
生本鮪中落ち
濃厚な旨味が口中に広がる鮪の中落ちを、贅沢にご用意。
◆酢米◆
酢飯とのり 自家製マスカット酢使用
特製マスカット酢で仕上げた爽やか酢飯と海苔の絶妙なハーモニー。
◆揚物◆
本鮪レア天ぷらと季節の野菜揚げ
外はサクッと、中はしっとり。鮪と旬野菜の上品な揚げ物。
◆焼物◆
厚切り牛タン 山葵 青唐辛子味噌
厚切り牛タンに山葵と青唐辛子味噌を添え、旨みとキレを楽しむ贅沢な一皿。
◆煮物◆
鮪尾肉と大根の黒糖煮
旨味濃厚な鮪尾肉と大根を、黒糖のやさしい甘みでじっくりと煮込んだ逸品。
◆〆物◆
牛タン銀杏土鍋炊きご飯 トリュフかけ
牛タンと銀杏の旨みを土鍋で炊き込み、仕上げにトリュフを贅沢に香らせる〆。
◆季節物◆
お新香盛り合わせ
箸休めに最適な、季節感あふれる上質な漬物盛り合わせ。
◆甘味◆
本日の甘味
華やかで上品な甘味で、食事の締めにふさわしいひとときを演出。
※金・祝前日は2時間制となります
飲み放題メニュー
・生ビール
・【ウィスキー】
・ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
・【サワー】
・レモンサワー/ハイサワー/グレープフルーツサワー/カルピスサワー/巨峰サワー/ピーチサワー/ウーロンハイ/柚子サワー/メロンサワー/緑茶ハイ
・【焼酎】
・※ロック・水割・お湯割からお選びください。※二階堂(麦)/黒霧島(芋)
・【カクテル】
・ジントニック/カシスオレンジ/モスコミュール/カシスウーロン/ピーチウーロン
・【果実酒】
・※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。※南高梅酒/桃のお酒/ライチ酒
・【日本酒】
・冷酒/熱燗
・【ソフトドリンク】
・緑茶/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/カルピスソーダ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/カルピスウォーター
・+2500円(税込)
・プレミアム日本酒、限定地酒、人気ワイン飲み放題
・【プレミアム日本酒】
・久保田萬寿、飛露喜など、全国日本酒人気な銘柄を常備---
・~全国店舗で用意中~
・久保田萬寿、飛露喜、獺祭、鮪に合う熊野めぐり、松竹梅「瑞音」、松竹梅「豪快」、松竹梅「天」
・【おすすめ・限定・人気~地酒】
・~全国店舗で用意中~
・魔王(芋)、極円熟一刻者(芋)、黒霧島(芋)、兼八(麦)、中々(麦)、京都知心剣(麦)、二階堂(麦)
・【店長おまかせ日本産人気ワイン】
・赤ワイン/白ワイン
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 月曜日:2時間30分
火曜日:2時間30分
水曜日:2時間30分
木曜日:2時間30分
金曜日:2時間
土曜日:2時間30分
日曜日:2時間30分
祝日 :2時間30分
祝前日:2時間
- 予約締切
- 来店日の翌4時まで
2026/06/22 更新

